Печь конвекционная Smeg ALFA 425 H

9593
Основные характеристики
Подключение 380 В, 220 В
Пароувлажнение  
Подключение к воде  
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 77 мм
Температурный режим от 70 до 280 °С
Управление электромеханическое
Мощность 6.9 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 747 мм
Высота 563 мм
Страна-производитель Италия
Описание

Конвекционная печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция + Пароувлажнение

Особенности:

  • Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
  • Количество вентиляторов: 2
  • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
  • Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
  • Таймер 0-60 мин.
  • Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
  • Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
  • Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

  • Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

Управление: электромеханическое

Расстояние_между_уровнями: 77 мм

Мощность: 6.9 кВт

Противень: 600х400 мм, GN 1/1

Подключение: 380 В, 220 В

Температурный_режим: от 70 до 280 °С

Размер_противня: 600х400 GARBIN, FOINOX

Количество_уровней: 4

Ширина: 800 мм

Глубина: 747 мм

Страна-производитель: Италия

Высота: 563 мм

Click to order
Total: