Печь конвекционная Smeg ALFA 420 H-2

9594

Основные характеристики

Подключение	380 В, 220 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней	4
Противень	600х400 мм, GN 1/1
Размер противня	600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями	77 мм
Температурный режим	от 50 до 270 °С
Управление	электромеханическое
Мощность	6.9 кВт
Ширина	800 мм
Глубина	747 мм
Высота	563 мм
Вес (без упаковки)	60 кг
Вес (с упаковкой)	70 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Конвекционная печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Режимы приготовления:

Конвекция
Конвекция + Пароувлажнение

Особенности:

Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, ручной режим
Количество вентиляторов: 2
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Таймер 0-60 мин.
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: горизонтальное
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

Температурный режим: от 50 до 270 °С

Количество уровней: 4

Вес (с упаковкой): 70 кг

Расстояние между уровнями: 77 мм

Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX

Вес (без упаковки): 60 кг

Страна-производитель: Италия

Ширина: 800 мм

Высота: 563 мм

Противень: 600х400 мм, GN 1/1

Управление: электромеханическое

Мощность: 6.9 кВт

Глубина: 747 мм

Подключение: 380 В, 220 В

Click to order

Total: